【新闻】南京市民有望四季吃上草莓部分口感如桃子草莓丝带草

南京市民有望四季吃上草莓部分口感如桃子草莓

近些年，草莓上市时间不断提前，冬季能吃草莓已不新鲜。在省农科院专家的“妙手”下，一种草莓竟10月底就能成熟。在昨天举行的“草莓新品种（系）展示观摩及经验交流会”上，记者见识了这个草莓“早产儿”，并请专家揭开了它的早熟之谜。

最早熟的“宁玉”草莓 10月份就赶早上市

在观摩会上，“最早熟”的草莓品种“宁玉”闪亮登场。“我们的‘宁玉’个头不小吧。”省农科院园艺所草莓专家赵密珍研究员拿起一颗叫“宁玉”的草莓给记者。从外观上看，“宁玉”非常“漂亮”：圆锥形很有光泽。个头比市面上常见的草莓大一些，而且闻着非常香，口感香甜适中。据了解，“宁玉”是他们2004年培育成功的，它的“父母”都是来自日本的优秀草莓“家族”，属于“极早熟”品种，比普通早熟品种还要提前半个月左右。“最早10月底就能上市，现在已经大范围推广了。”

“‘宁玉’的个头那么大，会不会让人担心是使用了膨大剂呢？”面对记者的疑问，赵密珍说，现在的草莓品种和种植技术完全可以让草莓越来越大。主要有两个因素，一是品种好，现在大果型草莓已在很多地方推广栽培。另一原因是科学种植，温度、湿度、风度，从开花到采摘过程中，这些因素都能影响草莓的个头。

10月底就成熟，“宁玉”是不是属于反季水果呢？专家说，反季水果并不是靠使用激素才生长，主要通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前。反季节水果的品质如何？专家介绍说，质量和口感并不会有改变。“现在农民在种植水果的时候，大多希望可以提早收获，提早上市就可以先占领市场，经济效益也会有所增加。我们在种植“宁玉”的时候，并没有刻意人为地模拟生长环境，成熟是它自己自然生长的结果。”赵密珍表示。

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