糯米肉丸，简单美味，春节都缺不了

糯米肉丸，简单美味，春节都缺不了糯米肉丸

家里人都喜欢吃糯米食品，我也就喜欢用糯米做各种的小吃。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。经常吃糯米对人体的好处：1糯米对于老人家来说，可以起着很多的作用，因为糯米里面含有丰富的钙质，而老年人多会出现骨质疏松，所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙，缓解来年人的骨质疏松问题。2其次，糯米有很好的壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素，是适合于温补壮强的食物，具有补气益气的功效，所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。3最后，由于糯米里面含有很多的营养元素，尤其是糯米属于温性的食物，可以很好的缓解肠胃的虚寒，对身体来说可以预防乏力，所以平时可以多吃些糯米。

需要食材：

糯米400克，肉馅200克，油适量，盐适量，葱适量，苹果一个，糯米粉适量，花椒粉适量

做法步骤：

1.糯米洗干净，用清水泡发一晚上

2.泡好的米放在电饭锅里蒸熟

3.瘦肉切成小块

4.放入料理机里打成泥

5.其余食材准备好

6.苹果切小粒

7.葱切末

8.将糯米和所有食材都混合在一起，加盐和花椒粉调味

9.将糯米粉倒入容器里准备好

10.用手抓揉均匀至无干粉颗粒状，变得粘稠

11.用手取适量馅肉圆，放入糯米粉中滚一下

12.锅中倒入适量的油，烧热后放入丸子

13.炸至表面金黄即可

TAG标签：