七夕佳节享甜蜜 自做美味小甜品
发布时间:2022-06-16 01:25:03
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来源:快递厂家
甜品一定是为爱而生,与生俱来担负着传递爱意的美好使命。无论是它精致华丽的外表,还是它甜腻可口的味道,亦或是是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情的温馨和浪漫。在这个周末,在七夕情人节那天,亲手为TA做一块甜品,让它的味道不仅是甜蜜那么简单,相信所带来的惊喜也不只是感动那一味。
年轮蛋糕
材料:
低筋面粉95g
麦芽糖5ml
杏仁粉20g
鸡蛋3个
砂糖
60g
牛奶30ml
炼乳30ml
朗姆酒少许
香草精少许
酸奶(装饰用)
适量
步骤:
1、杏仁粉和低筋面粉混合均匀备用
2、牛奶麦芽糖浆放入耐热容器中微波炉600W加热20秒融化后,加入炼乳搅拌均匀
3、鸡蛋和砂糖倒入打蛋盆,电动打发。加入步骤2的混合物翻拌均匀
4、加入少许朗姆酒小心翻拌均匀
5、粉类过筛加入
6、刮刀切拌均匀后加入少许香草精
7、小火加热蛋锅,倒入适量面糊后抹平(你这里可以不像我这样摊了整底,可以只摊半锅,这样会让层数更多,也好有空间容易铲起来什么的哈)
8、烤干表面后翻至背面,丑也没关系,火大了也没关系哈,别有糊味就成
9、接着再倒入适量面糊抹平
10、再翻面,以此类推一层层反复烘烤。直到面糊用完。四周修齐,切块。抹上酸奶或果酱或炼乳或其他你喜欢的东西做装饰。
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