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七夕佳节享甜蜜 自做美味小甜品

发布时间:2022-06-16 01:25:03 阅读: 来源:快递厂家
七夕佳节享甜蜜 自做美味小甜品

甜品一定是为爱而生,与生俱来担负着传递爱意的美好使命。无论是它精致华丽的外表,还是它甜腻可口的味道,亦或是是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情的温馨和浪漫。在这个周末,在七夕情人节那天,亲手为TA做一块甜品,让它的味道不仅是甜蜜那么简单,相信所带来的惊喜也不只是感动那一味。

年轮蛋糕

材料:

低筋面粉95g

麦芽糖5ml

杏仁粉20g

鸡蛋3个

砂糖

60g

牛奶30ml

炼乳30ml

朗姆酒少许

香草精少许

酸奶(装饰用)

适量

步骤:

1、杏仁粉和低筋面粉混合均匀备用

2、牛奶麦芽糖浆放入耐热容器中微波炉600W加热20秒融化后,加入炼乳搅拌均匀

3、鸡蛋和砂糖倒入打蛋盆,电动打发。加入步骤2的混合物翻拌均匀

4、加入少许朗姆酒小心翻拌均匀

5、粉类过筛加入

6、刮刀切拌均匀后加入少许香草精

7、小火加热蛋锅,倒入适量面糊后抹平(你这里可以不像我这样摊了整底,可以只摊半锅,这样会让层数更多,也好有空间容易铲起来什么的哈)

8、烤干表面后翻至背面,丑也没关系,火大了也没关系哈,别有糊味就成

9、接着再倒入适量面糊抹平

10、再翻面,以此类推一层层反复烘烤。直到面糊用完。四周修齐,切块。抹上酸奶或果酱或炼乳或其他你喜欢的东西做装饰。

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