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【新闻】南京早熟草莓11月初就能吃了南京叉苞乌头

发布时间:2020-10-19 03:42:57 阅读: 来源:快递厂家

南京“早熟”草莓11月初就能吃了南京

近些年,草莓上市时间不断推前,冬季能吃草莓已不新鲜。在省农科院溧水基地,一种草莓竟11月初就能成熟。在3日举行的“草莓新品种(系)展示观摩及经验交流会”上,记者见识了这个草莓“早产儿”,并请专家揭开了它的早熟之谜。这次交流会上还有很多草莓新种植方法“亮相”,有一种在“水”里栽培的草莓,未来可“引入”市民自家阳台。

??? 11月初就成熟长得美,吃着甜,个头大

??? “我们的‘宁玉’个头不小吧。”省农科院园艺所草莓专家赵密珍研究员拿起一颗叫“宁玉”的草莓给记者。从外观上看,“宁玉”非常“漂亮”:圆锥形很有光泽。个头比市面上常见的草莓大一些,而且闻着非常香,口感香甜适中。据了解,“宁玉”是他们2004年培育成功的,它的“父母”都是来自于日本的优秀草莓“家族”,属于“极早熟”品种,比普通早熟品种还要提前半个月左右。

??? 新品种加种植技术改变让草莓越来越大

??? “‘宁玉’的个头那么大,会不会让人担心是使用了膨大剂呢?”面对记者的疑问,赵密珍说,现在的草莓品种和种植技术完全可以让草莓越来越大。主要有两个因素,一是品种好,现在大果型草莓已在很多地方推广栽培。另一原因是科学种植。温度、湿度、风度,从开花到采摘过程中,这些因素都能影响草莓的个头。“我们希望‘宁玉’不久可以成为南京乃至江苏市场的‘主力’。”

??? 健康杀手?“反季水果”引质疑

??? 对于不少喜爱草莓的市民来说,11月份就能吃到这么鲜甜的草莓,确实让人惊喜。但嘴上尝着鲜,同时心生疑问:早熟的草莓是怎么种出来的?是不是用了激素?会不会对人体造成伤害?对这些反季节水果,人们总有很多不放心的地方。“反季节水果是‘催’出来的吧?最好还是吃当季水果。”“大棚里种出来的哪有自然生长的好啊,好看未必有营养。”记者调查发现,对于早熟的草莓,不少市民还是心存疑虑。

??? 对于草莓越来越大,有的还是空心的。很多市民也很担心,不少人都误会是用了膨大剂,究竟是什么原因呢?

??? 人工提供发育条件早熟草莓无关激素

??? 草莓体积大,赵密珍说有两种原因,一是因为草莓发育快,可能是因为在使用肥料的时候氮肥用量稍高;还有一种原因,也是最普遍的原因,就是和草莓的品种有关。

??? 对于草莓早熟,园艺所俞明亮所长说,反季水果并不是靠使用激素才生长,主要通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。反季节水果的品质如何呢?俞所长说,质量和口感并不会有改变。“现在农民在种植水果的时候,大多希望可以提早收获,提早上市就可以先占领市场,经济效益也会有所增加。”

??? 这次“极早熟”的“宁玉”是否算反季水果呢?“当然不是,我们在种植它的时候,并没有刻意人为地模拟生长环境,成熟是它自己自然生长的结果。”俞明亮表示。

??? 能种在阳台水槽里一年四季都有得吃

??? 草莓因其香甜可口,受到很多市民的喜爱。随着研究的深入,有没有可能一年四季都能吃上草莓呢?答案是当然可能,而且已经实现了。据赵密珍透露,他们新近研究的另外一个名为“紫金四季”的品种就可以完成这样的“任务”。它为什么可以一年四季都能吃上?据了解,它是研究人员在2006年用“甜查理”、“林果”杂交选育而成的。在5月份第一季尾声后,还能继续开花结果,淡白色的草莓花不断分化结果,这样到夏季七八月份就能上市第二季,还有第三季、第四季。赵密珍说,今后让人们一年四季都吃上新鲜的草莓不是问题。“这是草莓品种决定的,而且现在对育种的要求也越来越高。”这样的新品种想要种植也不难,它的栽培技术和常规品种的一样,只是在7~8月的时候,因为属于夏季了,要注意降温栽培,设置遮阳网等。

??? 草莓怎么种?很多人会回答:就在土里那样种。在溧水基地里,种植草莓的方法让人大开眼界。基地里采用最多的是“高架栽培法”,将草莓种植在无纺布装好的土壤基质里,再“架”在镀锌钢管上。这样种植,让草莓的营养可调控、土壤通透率高,同时也便于采摘。在另一个大棚里,草莓和空心菜却种在了一起。这是一种轮作种植技术。据了解,每年5月下旬种空心菜;7月收获完3-5茬空心菜后,8月中下旬开始整地种植草莓,如此往复。“不仅可以延缓或消除由于连年种植草莓所造成的土壤酸化、盐化、养分失衡、病虫害等困扰,还提高了土地利用率,丰富了市民的菜篮子,增加经济效益。”

??? 而最“神奇”的种植方法,就算是把草莓种在“水”里。“其实这种叫水培法,我们也是在摸索阶段。”赵密珍说。只见大大小小的草莓苗被种在水管的洞眼里,里面填充的不是土,也不是基质,而是添加了营养成分的水。赵密珍告诉记者,未来技术成熟后,市民可以在自家阳台进行草莓种植。

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