【新闻】南京市蓝莓大量上市价格越来越接地气果品灰毛含笑

发布时间：2020-10-19 01:13:21 阅读：次来源：快递厂家

南京市蓝莓大量上市价格越来越“接地气”果品

最近正值蓝莓上市季节，记者从市场上了解到，根据品质不同，目前市场上蓝莓售价普遍在60-80元/斤。这两年，随着种植区域和种植面积的不断扩大，蓝莓的价格越来越“接地气”，没有了前几年动辄每斤三四百元的高价。

记者了解到，目前南京市面上蓝莓产地比较多，既有山东、大连等老牌蓝莓基地的产品，也有南京、苏州等周边新兴产地的货，价格略有差异。事实上，周边地区种植蓝莓已经有些年头，但是蓝莓的回本周期比较长，一般第四年才开始产果，而且第一次产果的产量很低，直到第五年以后才能稳定丰产。

目前正是国产蓝莓大量上市的季节，蓝莓再也没有了之前每公斤三四百元的高价。但由于上市时间比较短，再加上保存比较困难，因此蓝莓价格较其他水果仍然比较高。不过，随着这几年种植量的增加，加上现代物流技术的提高，未来蓝莓的价格还有走低的空间。

蓝莓酱

原料：新鲜蓝莓200g、白糖40g

做法：1、用勺子把蓝莓按碎，将白糖倒进去；

2、用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火；

3、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取。