【新闻】产业化建设破解马铃薯卖难峨眉忍冬

发布时间：2020-10-18 18:15:30 阅读：次来源：快递厂家

产业化建设破解马铃薯“卖难”

农民日报

全国讯:内蒙古是我国马铃薯的主产省区之一，今年全区马铃薯种植面积达到1140多万亩，比上年增加10%；全区鲜薯总产量超过1100万吨，比上年增产260多万吨。然而在今年马铃薯的收获季节，由于市场供大于求，马铃薯价格普遍下跌，销售出现困难。面对不利形势，内蒙古各级政府积极采取有效措施，全力促进马铃薯储藏、销售，保障马铃薯种植农户的基本收益。

内蒙古自治区人民政府下发了《关于全力抓好我区马铃薯销售、加工、储藏工作的紧急通知》，要求各级政府出台相应的地方财政支持政策，引导种植户加速建设临时性储窖，以延长销售时间；要求各部门支持马铃薯加工企业敞开收购马铃薯，并确保绿色通道的畅通；鼓励各部门、行业协会、农民经纪人等到全国各地联系马铃薯收购，为农民大户广开销售渠道。

经过努力，截至11月底，全区已储藏马铃薯400万吨以上，外销和销售马铃薯加工企业鲜薯约700万吨。马铃薯种植农户情绪稳定。

内蒙古的马铃薯销售能够迅速走出困境，得益于多年以来形成的比较完善的产加销链条和产业的全面发展。

在马铃薯种薯产业方面，内蒙古马铃薯脱毒种薯繁育生产从茎尖脱毒、组织培养、微型薯工厂化繁育技术到病毒检测，已形成完善的体系，构建了脱毒种薯繁育体系的三大优势：即呼伦贝尔市、呼和浩特市为主的马铃薯品种研发优势；乌兰察布市为主的马铃薯脱毒种薯生产、供应优势；呼伦贝尔市、乌兰察布市和呼和浩特市为主的马铃薯茎尖脱毒、组培快繁发展优势。

在马铃薯的加工业方面，内蒙古马铃薯的加工能力占全国1/3左右，其中马铃薯淀粉加工能力占全国一半左右。加工转化率2004年只有10%，2010年已达到22%。加工产品从马铃薯全粉、精淀粉、变性淀粉到薯条、薯片、薯蛋白、粉条粉皮等，加工档次和产品附加值不断提升。

在马铃薯流通业方面，现有年经营额500万元的马铃薯流通企业21家，交易额近14亿元。全区每年约有400万吨左右的鲜薯（包括种用薯）经过储藏后上市。内蒙古一手抓生产，一手抓订单销售和批发市场建设，大力推进产、储、加、销一体化的产业化经营。全区各类专业营销马铃薯的协会、公司与民营组织已达1200余个，营销队伍超过10万人。

在品牌营销方面，内蒙古马铃薯主产区打造品牌的意识迅速增强。“富奇”、“红格尔”、“武川牌”等绿色有机鲜食薯享誉全国，特别是获得国家A级绿色食品认证的“武川牌”马铃薯畅销国内外，还被确定为2008年奥运会和2010年上海世博会特供马铃薯。乌兰察布市被中国食品工业协会命名为“中国马铃薯之都”；商都县被中食协马铃薯食品专业委员会命名为“马铃薯产业示范基地”。