北京粮油市场一周简析(2014年6月21日至2014年6月27日)《资讯》

北京粮油市场一周简析(2014年6月21日至2014年6月27日)

核心提示：本期提要：一、淡季购销不旺 米价止涨趋稳 二、新麦受宠身价升 面粉销慢行情稳 三、天气炒作开始 豆油行情

本期提要：

一、淡季购销不旺 米价止涨趋稳

二、新麦受宠身价升 面粉销慢行情稳

三、天气炒作开始 豆油行情反弹

大米市场: 淡季购销不旺 米价止涨趋稳

进入本月后，稻谷及大米行情上涨势头有所减弱并趋于平稳。主要有两方面原因：一是季节性因素。每年夏季是大米消费淡季，加上气候因素不利于长期储存，终端需求下降、中间批发存货减少，走货不快导致价格上涨动力不足；另一方面，在国家给予每吨140元的运费补贴政策刺激下，粮商及加工企业纷纷加大采购稻谷和大米的力度。随着5月31日运补政策结束后，采购积极性相应降低，而且前期采购量较大需要一定时间进行消化，导致6月份以来主产区稻谷市场购销疲软，进而抑制其价格上涨。

从北京地区专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉，由于入夏后降雨较多，高温湿热天气较少，当前大米储存环境较好，并未出现“烧包”、“霉变”等现象。然而，二级农贸、餐饮等终端需求不强，因此批发商存货意愿也不高。大地玉泉路市场监测数据显示，本周，东北圆粒大米继续呈平稳运行态势，前期价格上涨明显的长粒大米也趋于稳定。通过与产地加工厂、销地批发商进行沟通，在稻谷价格坚挺、大米卖不上价的背景下，上游加工厂、中间批发商均采购了随销随加工、随销随进货的谨慎心态。

本周一，国家继续向市场投放临时存储粳稻。显然，受市场销售不畅的拖累，成交持续低迷。此次成交3万吨，成交率仅为2.52%。国储粳稻成交量很小，因此暂未对现货市场产生直接影响。此外，由于陈稻出米率、口感等均略差于新稻，因此2011、2012年产稻谷并不被市场认可。考虑到稻谷轮换周期因素，后期不乏有下调拍卖底价的可能。

当前，市场利空因素仍占据主导，而支撑其价格的因素却很少。在当前稻谷供应充足、季节性消费淡季双重打压下，预计北京市场东北大米批发价格将呈平稳运行态势。

面粉市场：新麦受宠身价升 面粉销慢行情稳

当前，全国小麦收获基本接近尾声。在种植面积增加、天气状况良好的大背景下，今年小麦产量有望实现“十一连增”，从而为保障供应、稳定价格奠定了坚实基础。

今年小麦质量整体好于往年，因此粮食贸易商、面粉加工企业收购积极性普遍较强。据了解，一些资金雄厚、加工能力强的大型面粉企业采购意愿则更强一些，一方面用于自身企业加工面粉，另一方面也可适时进行小麦出售。受此影响，产地新小麦收购价格水涨船高，较刚上市初期每斤上涨4分钱左右。与之形成对比的是，国家每周定期投放的临时存储小麦成交持续低迷。本周二，国储小麦成交量为9538吨，较上周大幅减少近八成。价格方面：其中白小麦成交均价为每吨2376元，较上周持平；混合麦成交均价为每吨2376元，较上周上涨59元，折合每斤上涨约3分钱。

新小麦市场购销两旺、价格上涨，而面粉市场却是不温不火。从北京市场来看，近期面粉走货一般，价格暂未调整。监测数据显示，富强粉方面，本周北京产“古船”每袋（50斤）批发价格为82元；河北产“金麦”每袋83元；河南“豫台花”每袋82元；山东产“伊园”每袋82元。从北京市场来看,面粉销售缓慢、行情稳中偏弱，加上夏季不易储存，批发商纷纷下调库存规模。大地玉泉路市场信息部负责人刘敬亮介绍，本月中旬对部分面粉加工企业和批发大户做了一个调查，普遍认为后期小麦价格易涨难跌。一是当前市场收购热情高涨；二是玉米价格上涨后将使饲料加工企业或养殖企业增加对小麦的需求；三是近期麸皮价格下跌，相应对面粉价格形成支撑。

依据往年运行规律，8月下旬左右面粉市场销售由淡转旺，一般情况下9月份面粉价格会有小幅上涨。因此，在原粮小麦成本支撑下，后期消费需求增长的带动下，预计短期内北京市场面粉批发价格以稳为主，后期或有微幅上涨行情。

食用油市场：天气炒作开始 豆油行情反弹

依据往年运行规律，随着美国大豆种植基本结束，市场进入天气炒作阶段。近期，受厄尔尼诺天气可能发生的炒作下，加上国际原油价格持续攀升，近日国际豆油行情上涨。截止本周四，国际豆油期货价格一周时间内上涨约1.85%。受此影响，国内豆油期、现货价格也跟随上调。其中，26日国内豆油期货价格为每吨7052元，一周的时间内上涨224元，涨幅3.28%。显然，在期现货价格传导规律下，现货市场行情出有小幅上涨。

从北京主销区看，近日大豆油批发价格整体以稳为主，个别品牌开始小幅提价。北京地区专业粮油批发市场大地玉泉路市场监测数据显示，与上周相比，“金龙鱼”大豆油每箱（5L*4桶）批发价格为170元，持平；“福临门”大豆油每箱162元，持平；“汇福”大豆油每箱138元，上涨1元，涨幅0.73%；“汇福”20升装每桶137元，上涨1元，涨幅0.74%。据悉，由于汇福大豆油价格调整与期货行情变动十分紧密，因此其销售价格反映较快。而其它品牌大豆油随期货行情调价的周期要相对长一些。显然，在持续了一年多的低迷行情后，时下原油涨价、天气炒作因素给市场带来几分活跃度。显然，如后期厄尔尼诺天气如期发生的话，洪涝或干旱必然会对大豆作物生长产生不利影响，在市场预期减产的炒作下将对期货和现货两个市场具有较强的助推力。

由于近来期货行情反弹，批发商对豆油后市行情的乐观情绪有所增加，但普遍仍处于观望状态，进货量较上周基本持平，暂无明显增加库存的迹象。此外，由于当前仅是个别品牌的小幅上调，因此终端消费群体也并未提高单次采购量。

对于后市行情走势，刘敬亮分析认为，当前国际大豆供应充足对其价格走势仍具有一定的打压作用。不过，在市场进入天气炒作传统季节后，或将会出现阶段性行情出现。预计，短期内北京市场大豆油批发价格或有小幅反弹。（刘敬亮）

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