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绿豆可以治疗老年人贫血-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:16:57 阅读: 来源:快递厂家

1、食物多样,谷类为主。保证足够的营养,特别是铁元素及蛋白质的摄入量,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物,如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。

2、积极参加体育锻炼,增强食欲。

3、不要过分节制饮食,及时纠正偏食,要吃平衡膳食。

4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水。宜饭后服用,需要用1-2个月,贫血才能得纠正。

5、每日适当多喝水。少用煎、炸的食物。

现介绍如下膳食疗法,供贫血患者选用。

猪肝治贫血:猪肝100克,菠菜200克,红萝卜100克,加水炖熟,调味饮服。

黑豆红枣糯米粥:黑豆25克,红枣15枚,糯米50克。上述三者用文火煮成粥,另加红糖20克,调匀服食。

绿豆治贫血:绿豆25克、红枣10枚,红糖20克、绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟、加糖食用。

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