快递厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
快递厂家
热门搜索:
产品介绍
当前位置:首页 > 产品介绍

元旦假期已定,学会8道家常硬菜

发布时间:2022-07-06 02:42:46 阅读: 来源:快递厂家
元旦假期已定,学会8道家常硬菜 元旦假期已定,学会8道家常硬菜

元旦假期已定,学会8道家常硬菜

元旦,也就进入了2022年,元旦假期已定,就等下班回家陪父母过一个快乐的元旦了。离家并不是很远,每年都会在节假日的时候,回家陪伴父母。陪伴父母那家宴是少不了的一部分,兄弟姐妹齐聚一堂,每人露一手,热闹又欢乐。今天在这里喝大家8道家常硬菜,有荤有素还有汤,每一道都很好吃也很拿得出手,学会了,今年在家吃,健康快乐又安全!

一:糖醋排骨

糖醋排骨做法:材料:排骨500克,葱,姜,盐,酱油少许,白糖2大勺,老醋2大勺,花生油适量。

1,排骨放到清水中浸泡去掉血水,然后再炒水备用。

2,锅里放上花生油,放入大葱段和姜片炒出香味。

3,把排骨捞出控干水分,直接放入到锅里,煸炒至两面微微的发黄,倒入酱油1大勺充分的煸炒均匀上色。

4,倒入开水,没过排骨烧开,这时加入2大勺白糖和适量的盐,再加入酿造醋大约2大勺的量,改成小火慢慢的炖大约40分钟,出锅即成。

二:鸡柳西兰花

鸡柳西兰花做法:材料:西兰花,鸡胸肉,葱,姜,生抽,盐,花生油。

1,西兰花洗净劈成小朵焯水备用,鸡胸肉切条条,放入蛋清和淀粉抓匀备用。

2,不粘锅放入花生油,入葱丝姜丝炒香,倒入鸡胸肉滑炒均匀。

3,倒入焯水的西兰花,加入少许生抽,盐,鸡精调味。

4,西兰花围边,鸡柳放在中间,装盘出锅即成,好吃好看又简单。

三:粉丝蒸海虾

粉丝蒸海虾做法:材料:海虾,大蒜,粉丝,姜,生抽,糖,盐,橄榄油。

1,把粉丝泡软铺在盘中,海虾剪去虾枪和虾毛,去除沙线,摆在粉丝上面。

2,把大蒜和生姜切末放在鲜虾上面,如果孩子不吃姜末也可以不放。把生抽和蚝油拌匀淋再鲜虾上。

3,把处理好的粉丝和虾放在蒸笼上,水开以后上锅大火蒸10分钟后,即可出锅。

4,上面撒上小葱末,淋上热油即成。

四:栗子烧笨鸡

栗子烧笨鸡做法:材料:小笨鸡,栗子仁,洋葱,姜,老抽,盐,花生油。

1,小笨鸡剁成块,放在锅里焯水,把姜切片,板栗去壳成为板栗仁备用。

2,把锅里放入花生油,放大葱和姜炒香,放入鸡块煸炒均匀。

3,加入老抽酱油继续煸炒,倒入热水,烧开改小火慢炖约1小时。

4,放入板栗仁继续炖约15分钟,即可放盐调味,关火出锅即成。

五:糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼做法:鲤鱼1条,葱,姜,大蒜,生抽,盐,白糖,老醋,花生油。

1,鲤鱼宰杀洗净,放入葱姜,蒜片,盐,用手抹匀腌渍入味。

2,不粘锅里放入花生油烧至7成热,放入腌渍入味的鲤鱼中火炸制。

3,炸制定性,两面金黄,充分熟透,捞出控油放入鱼盘中。

4,另起锅烧油,放入蒜末煸香,倒入老醋,白糖熬成糖醋汁,浇到炸制好的鲤鱼上面即成。

六:凉拌银耳

凉拌银耳做法:银耳半朵,黄瓜半根,生抽,米醋,盐少许,香油,辣根少许。

1,把黄瓜切成细丝,均匀的铺在盘子中备用。

2,银耳用温水泡发,撕成小朵清洗干净用开水汆烫捞出。

3,把银耳中加入生抽,米醋,辣根,盐充分的拌匀。

4,把拌好的银耳放到盘中的黄瓜上面即成。

七:葱烧海参

葱烧海参做法:材料:海参5只,熟鹌鹑蛋,白菜,大葱,姜片,五花肉片,生抽1小勺,蚝油1小勺,盐适量,鸡汤2勺,玉米淀粉1勺,花生油2勺。

1,海参泡发,泡发海参要用开水,放入无油的盆中,每天换水,泡发的海参弹性十足,切成条状。

2,大葱改刀,大葱的量要多一些,姜片备用,五花肉切片,白菜心放入鸡汤中加点盐焯熟,捞入盘中备用。

3,锅里放入花生油,入葱段,姜片炒香,倒入五花肉片煸炒均匀,倒入生抽,蚝油继续煸炒,然后加入鸡汤。

4,放入熟鹌鹑蛋和海参,烧大约5分钟,充分入味,然后加入少许盐调味,再勾薄欠,即可关火出锅,直接倒入盘中的白菜上面,上桌即成。

八:山药羊排汤

山药羊排汤做法:材料:羊排适量,山药1根,海底椰少许,红枣适量,枸杞少许,盐少许,鸡精少许。

1,把羊排买回来,分开每一根羊排,剁成小块备用,把羊排浸泡出血水以及杂质,稍微用开水烫一下,去除膻味。

2,把砂锅中放入清水,倒入羊排,加入葱,姜,海底椰片,红枣,大火烧开,改成小火慢慢熬。

3,开锅后,用勺子撇去浮沫,盖上盖子继续炖大约1小时,这时汤已经很浓郁了,加入少许盐调味,把去皮切成段的山药放入继续炖大约15分钟。

4,最后羊排软烂,山药熟透,再加入少许枸杞,加鸡精调味,直接上桌即成,每人一碗特暖和。

TAG标签:

乳腺癌疾病有着怎样表现
尿道炎的常见类型有哪些
外阴淋巴管瘤概述
晚期产后出血的治疗方法