血脂偏高?常把降脂食物摆上餐桌
发布时间:2022-06-29 19:13:09
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血脂偏高?常把降脂食物摆上餐桌
血脂的高低与健康关系很大。每次体检之后大家对照报告,看看自已的血脂数值是多少,是否高于标准参考值。如果偏高,请在咨询医生后,根据建议采取一些降脂措施,同时,可以在日常多吃些降脂食物。
大豆
研究表明,与摄入动物蛋白相比,如果每天摄入3050克大豆蛋白,能够显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及甘油三脂水平,而不影响对人体有益的高密度脂蛋白水平。大豆不仅含有丰富的蛋白质,而且含有不饱和脂肪酸,其中50%为亚油酸,它具有降低胆固醇的功效。进一步研究发现大豆中还含有一种豆固醇的物质,它能防止肠道吸收食物中的胆固醇,可使胆固醇不能沉积在血管壁上,防止动脉粥样硬化的形成。
黄瓜
黄瓜中含有纤维素,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用;另外,黄瓜中含有的丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合于心血管疾病患者。
冬瓜
冬瓜中含有丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪,有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常吃可减轻体重,降低血脂。
大蒜
大蒜中所含有的大蒜精油具有降低血脂功效,所含的硫化物混合物可降低血中胆固醇浓度,阻止血栓的形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉,还可溶解血液中低密度脂蛋白。
生姜
生姜中含较多的油树脂,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积,从而使胆固醇降低。
海带
海带含有大量的纤维素和微量元素,能减少脂肪在体内的蓄积,可使血液中的胆固醇含量降低,从而起到降脂功效。同时,海带还有一定的抗癌作用。
山楂
山楂是消食化积之物,有明显降低血脂的作用。可采用生山楂煎水当茶饮。不过,因其味酸,胃酸过多者最好少吃或不吃。
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